麥芽糊精 以淀粉或淀粉質為原料，經酶法低度水解、精制、噴霧、干燥制成的不含游離淀粉的淀粉衍生物。在奶粉中使用能去除膻味,穩定營養指標,保持品質風味,提高產品質量;在豆奶及麥片中使用,配伍性能強,有脫味效果,能改善產品的品質;在奶制品、油脂粉末中使用,可增強蛋白及脂肪的穩定性,提高溶解度,改善產品風味。 包裝：25公斤內...